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墨麗耶加雪菲豆一直是墨麗熱銷商品,更是精品咖啡豆的代表 耶加雪菲來自衣索比亞-咖啡最古老的原鄉之一,衣索比亞的原生品種及變種多樣,造就其咖啡的獨特風味,以那與眾不同的優雅花香、草香及柑橘香聞名 因為產地特殊的氣候條件,衣索比亞耶加雪菲普遍具有強烈的柑橘類水果甚至藍莓調性,香濃甜蜜的熱帶水果風味,帶著柑橘類果皮的香甜氣息,甜感高,整體平衡感絕佳,風味層次變化多,甜美尾韻回味無窮。 耶加雪啡適合淺烘焙,淺烘焙讓這股水果香氣更發揮得淋漓盡致,猶如花果茶般的滋味,確實是咖啡中所僅見,也是耶加雪菲迷人的地方 初聽耶加雪菲總令人感覺有點神祕,喝過後的感覺卻是迷人又優雅,而這款咖啡適合能接受些微酸味的咖啡愛好者 產國: 衣索比亞 產區: 耶加雪菲 海拔: 1580~1870公尺 等級: G1 焙度:淺焙 處理法: 水洗處理法 - 評論
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